スペイン炭火焼料理 EL FOGON(エル フォゴン)

カテゴリ : Vino【ワイン】

Hola, muy buenas!
みなさま、こんにちは。

日に日に暖かくなる今日この頃。
春の陽差しのように爽やかなロゼワインはいかがでしょうか?
IMG_0140
【 La cuna de la Poesía Rosado / ラ・クーナ・デ・ラ・ポエシア 】
野生のベリーを思わせる繊細で魅惑的な香りに、ほのかなスパイスの印象。
爽やかな酸味が口いっぱいにに広がる、春を閉じこめたようなワインです。
( こちらのワインはグラスで提供いたします )

ちなみに、今年の桜開花予想ですが、
京都市内では3月中旬ごろより見頃迎えるところもあるそうです。
例年より少し早い印象ですね。

京都で桜を楽しまれたあとは、エルフォゴンで桜のようにチャーミングなロゼワインを片手に、スペイン料理をぜひお楽しみください。

みなさまのお越しを、お待ちしております。


Gracias
坂田


スペイン炭火焼料理 EL FOGON (エルフォゴン)
075-221-5517

営業時間
平日     12:00 - 15:00(14:00L.O.) / 17:00 -  25:00(24:00L.O.)
土日祝  12:00 - 25:00(24:00L.O.)
            土日祝のランチは15:00ラストオーダー、
            15:00以降はアラカルメニューにて承ります

Hola, muy buenas!
みなさま、こんにちは。

少しづつ暖かさを感じる日が増えてまいりました。
春が待ち遠しいですね。

さて、本日は春のおすすめワインのお知らせです。
エルフォゴンでは、様々なテロワールから生み出される個性豊かなスペインワインを、ボトルではもちろん、グラスでは常時8種類ご用意しております。

その中でも春のおすすめは、
Bodegas y viñedos VERUM(ヴェルム)のワインです。
グラスでのご提供は白ワインのみですが、赤ワインはボトルでお楽しみいただけます。
IMG_0119
【 VERUM Blanco '15 (ヴェルム ブランコ) 】(写真左)
爽やかなハーブやライチなどのフルーツの香り、ミネラルを感じる力強い酸で、フレッシュな余韻が持続します。

【 VERUM Tinto '11 (ヴェルム ティント) 】(写真右)
完熟したブドウの甘みと程よい酸、タンニンは緻密にワイン溶け込み、ベルベットのような滑らかな口当たりに、心地よい余韻が長くつづきます。

※ビンテージは変更になる場合があります。


ちなみに、醸造家のElías(エリアス)氏は大の親日家。
エルフォゴンにも、何度もお越しいただいています。
詳しいワイナリー情報は、弊社HPのワインコレクションページにございますので、
ぜひそちらも一度ご覧ください!  

春の日差しのように爽やかな白ワイン、
まだまだ寒さが残る日に飲みたくなる、こっくりした赤ワイン、
ぜひ、この機会にお試しください!


Gracias
坂田


スペイン炭火焼料理 EL FOGON (エルフォゴン)
075-221-5517

営業時間
平日     12:00 - 15:00(14:00L.O.) / 17:00 -  25:00(24:00L.O.)
土日祝  12:00 - 25:00(24:00L.O.)
            土日祝のランチは15:00ラストオーダー、
            15:00以降はアラカルメニューにて承ります

Hola, muy buenas!
みなさま、こんにちは。

本日も、2月10日、11日の2日間限定でお出しするワインのご紹介。
第5弾、本日最終回です。

5本目のワインは、こちらです。
【 RODA I 2009 】
IMG_0087
スペインを代表するワイン産地リオハの赤ワイン。
エレガントで複雑な香りは、まるで雨上がりの森を散歩しているようです。
シルクのように滑らかなタンニンと、果実味と樽からの風味が素晴らしく調和したボディは重すぎずとも豊かで、長い余韻をお楽しみいただけます。

※ 2月10日、11日の特価ワインは、売切れ次第終了ですので、ご了承くださいませ。

先日からご紹介してまいりました5種類のワインをお飲みいただけるのは、
2月10日、11日の2日間です!
もう明日、明後日に迫っております!
みなさま、お誘い合わせのうえ、スペインの美味しいワインとエルフォゴンの美味しいお料理のマリアージュを、ぜひ楽しみにいらしてください!

そして、12日(月・祝)は
12周年パーティですので、そちらもお忘れなく!

みなさまのお越しを心よりお待ちしております!


Gracias
坂田

スペイン炭火焼料理 EL FOGON (エルフォゴン)
075-221-5517

営業時間
平日     12:00 - 15:00(14:00L.O.) / 17:00 -  25:00(24:00L.O.)
土日祝  12:00 - 25:00(24:00L.O.)
            土日祝のランチは15:00ラストオーダー、
            15:00以降はアラカルメニューにて承ります。

Hola, muy buenas!
みなさま、こんにちは。

本日も、2月10日、11日の2日間限定でお出しするワインのご紹介。
第4弾です。

本日は、こちら。
IMG_0092
【  MAURO 2014 】
先日のArs Supremaと同じく、リベラ・デル・ドゥエロの赤ワイン。
こちらは、ベガ・シシリアの元醸造長が手掛けるワインです。
豊かな果実味に、バルサミコや華やかなハーブのニュアンス。
凝縮感があり、心地よく長くつづく余韻にはスパイスやオークの風味が感じられます。

※2月10日、11日の特価ワインは、売切れ次第終了ですので、ご了承くださいませ。


そして、12日(月・祝)は
12周年パーティですので、そちらもお忘れなく!


Gracias
坂田


スペイン炭火焼料理 EL FOGON (エルフォゴン)
075-221-5517

営業時間
平日     12:00 - 15:00(14:00L.O.) / 17:00 -  25:00(24:00L.O.)
土日祝  12:00 - 25:00(24:00L.O.)
            土日祝のランチは15:00ラストオーダー、
            15:00以降はアラカルメニューにて承ります。

Hola, muy buenas!
みなさま、こんにちは。

本日も、2月10日、11日の2日間限定でお出しするワインのご紹介です。

3本目は、こちら。
【 Ars Suprema 2012 】
IMG_0089
こちらは、赤ワインの銘醸地リベラ・デル・ドゥエロの赤ワインです。
黒い果実のコンポートや スパイスなどの凝縮感のある香り。
ボリュームがありますが口当たりは柔らか。
緻密でエレガントなタンニンの溶け込んだワインは長い余韻が続きます。

※2月10日、11日の特価ワインは、売切れ次第終了ですので、ご了承くださいませ。


そして、12日(月・祝)は
12周年パーティですので、そちらもお忘れなく!


Gracias
坂田


スペイン炭火焼料理 EL FOGON (エルフォゴン)
075-221-5517

営業時間
平日     12:00 - 15:00(14:00L.O.) / 17:00 -  25:00(24:00L.O.)
土日祝  12:00 - 25:00(24:00L.O.)
            土日祝のランチは15:00ラストオーダー、
            15:00以降はアラカルメニューにて承ります。

このページのトップヘ